Convection oven Unox XF013

Печь конвекционная Unox XF013 из линейки LineMicro – это компактное и легкое профессиональное оборудование, специально разработанное для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Устройство рассчитано на одновременное использование трех противней, что делает его идеальным для несложных кулинарных процессов, а также для приготовления замороженных полуфабрикатов.

Благодаря технологии Air.Plus происходит оптимальная циркуляция воздуха в рабочей камере, а система Dry.Plus способствует эффективному удалению лишней влаги, что позволяет выпечке приобрести аппетитный золотистый оттенок. Удобная электромеханическая панель управления обеспечивает простоту и надежность эксплуатации, а закругленные углы камеры значительно облегчают процесс очистки. Термоизолированный корпус гарантирует безопасность работы, исключая риск ожогов.

Технические характеристики:

• Производитель: Unox
• Подключение к электросети: 220V
• Электрическая мощность: 2.62 кВт
• Назначение: Пекарский, для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий
• Количество уровней: 3
• Тип подключения: Электрический
• Размер противней: 460×330 мм
• Габаритные размеры (нетто):
  • Длина: 600 мм
  • Ширина: 587 мм
  • Высота: 402 мм
• Вес (нетто): 20 кг
• Общие размеры:
  • Ширина: 680 мм
  • Глубина: 650 мм
  • Высота: 450 мм
• Общий вес: 22.5 кг
• Страна производства: Италия