Шкаф жарочный ШЖ-1-С

Шкаф жарочный ШЖ-1-С — профессиональное тепловое оборудование для предприятий общественного питания, пекарен, ресторанов, столовых и производственных кухонь. Односекционная модель предназначена для выпечки, запекания и приготовления широкого ассортимента блюд.

Конструкция духового шкафа обеспечивает равномерное распределение температуры в рабочей камере, что способствует качественной и равномерной выпечке продукции. Особая геометрия ТЭНов и наличие теплораспределительного пода на нижнем уровне духовки повышают эффективность нагрева.

Модель оснащена раздельной регулировкой верхних и нижних нагревательных элементов. Два термодатчика автоматически поддерживают заданную температуру, а световые индикаторы позволяют визуально контролировать работу ТЭНов. Нагревательные элементы выполнены из нержавеющей стали, что продлевает срок эксплуатации оборудования.

Шкаф изготовлен в едином корпусе, комплектуется противнями из углеродистой стали и имеет три уровня для их загрузки. В комплект входят напольная подставка и кабель для 3-фазного подключения. Ножки регулируются по высоте, что обеспечивает удобство установки.

Характеристики

• Тип: жарочный шкаф односекционный
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 4.8 кВт
• Количество секций: 1
• Размеры противня: 650х490х40 мм или GN 2/1
• Внутренние размеры духовки: 688х565х338 мм
• Диапазон регулировки температуры: +50...+300 °C
• Габаритные размеры: 880х680х850 мм
• Вес: 58 кг
• Размеры упаковки: 900х700х870 мм
• Комплектация: подставка, кабель для 3-фазного подключения, 2 противня
• Гарантия: 1 год

Преимущества

• Односекционная конструкция для профессионального использования
• Равномерное распределение температуры в рабочей камере
• Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов
• Два термодатчика для автоматического поддержания температуры
• Световые индикаторы контроля работы ТЭНов
• ТЭНы из нержавеющей стали
• Три уровня для загрузки противней
• Единый корпус
• Подставка входит в комплект
• Регулировка высоты ножек