Замовити дзвінок0
Україна, м.Львів, вул. Любінська, 170
0
Кошик
0 грн.
(порожньо)
Товар у кошику
Вагове обладнання і комплектуючі
Вагове обладнання
Холодильне обладнання
Технологічне обладнання
Ще
Каталог
Каталог
-13,682 грн.
Пекарська шафа UNOX XBC 405E кращим чином підійде для випічки різних виробів з тіста, а також для приготування напівфабрикатів і страв зі свіжих продуктів.
Повний опис
БрендUnox
призначення печейГастрономический
Немає в наявності
77,531 грн.
91,213 грн.
-+Купити
  • Огляд
  • Характеристики
  • Відгуки0

   Пекарська шафа UNOX XBC 405E кращим чином підійде для випічки різних виробів з тіста, а також для приготування напівфабрикатів і страв зі свіжих продуктів. Дана модель ідеально підходить для невеликих кафе і ресторанів, де обмежена місце на кухні.


Технічні характеристики
Виробник Італія
Живлення, В 380
Потужність, кВт 7,6
Кількість рівнів 4
Тип гастроемності GN 1/1(530x325)
Температурний режим от 30 до 260 °С
Панель керування електронна
Способ утворення пари інжектор
Розміри, мм 860х882х709

 

Режими роботи:

  • - Готування при конвекції при температурі від 30 ° C до 260 ° C
  • - Комбінована приготування: конвекція + пар при температурі від 48 ° C до 260 ° C, STEAM Maxi від 30% до 90%
  • - Готування конвекція + вологість при температурі від 48 ° C до 260 ° C, STEAM Maxi від 10% до 20%
  • - Готування на пару при температурі від 48 ° C до 130 ° C, STEAM Maxi на 100%
  • - Готування конвекція + сухе повітря при температурі від 30 ° C до 260 ° C, DRY Maxi від 10% до 100%
  • - Максимальна температура попереднього розігріву 280 ° C
  • - Готування з датчиком температури в серцевині продукту
  • - Готування з датчиком температури і функцією DELTA T


Функції:

  • - AIR Maxi: кілька вентиляторів з реверсивним рухом
  • - DRY Maxi: регулювання швидкого вилучення вологості з камери готування, встановлюване оператором
  • - ADAPTIVE Clima: моніторинг реальних температури і вологості в камері
  • - Protek SAFE: максимальна ефективність термоізоляції і безпека роботи (холодні зовнішня поверхня і оглядове скло)
  • - MULTI Time: управління 9 таймерами для одночасної готування різних продуктів
БрендUnox
призначення печейГастрономический

Пароконвектомат Unox XBC405E огляди

Каталог
Вагове обладнання і комплектуючі
Вагове обладнання
Холодильне обладнання
Холодильне обладнання
Вітрини холодильні
Вітрини середньотемпературні (0 ... + 8 ° С)
Вітріни універсальні (-5...+5 °С)
Технологічне обладнання
Каталог
0
Кошик
0 грн.
(порожньо)
Товар у кошику
×