Холодильні шафи

Холодильні шафи для магазинів, кафе, ресторанів та HoReCa. У каталозі представлені холодильні й морозильні моделі з глухими та скляними дверима. Продаж у Львові та доставка по Україні. Допоможемо підібрати холодильну шафу за температурним режимом, об’ємом і розмірами.

Холодильні шафи — професійне обладнання для зберігання охолодженої та замороженої продукції у магазинах, супермаркетах, кафе, ресторанах, барах, на професійних кухнях, складах і підприємствах харчової промисловості. Вертикальна конструкція дозволяє ефективно використовувати площу приміщення та зручно розміщувати продукти на декількох рівнях.

У каталозі «Ваги АКСІС Україна» представлені холодильні шафи різного призначення: моделі з глухими та скляними дверима, холодильні й морозильні шафи, обладнання для шокового охолодження та заморожування, а також спеціалізовані винні шафи.

Види холодильних шаф

Конструкцію та температурний режим обладнання потрібно вибирати відповідно до продукції, місця встановлення та умов експлуатації. Основні категорії:

• холодильні шафи з глухими дверима — для професійних кухонь, складів і виробничих приміщень;
• демонстраційні холодильні шафи зі скляними дверима — для магазинів, супермаркетів, кафе та барів;
• шафи шокової заморозки — спеціалізоване обладнання для професійних кухонь і харчових виробництв;
• винні холодильні шафи — для зберігання та демонстрації вина.

Холодильні шафи з глухими дверима

Глухі холодильні шафи орієнтовані насамперед на зберігання продукції. Вони широко використовуються на професійних кухнях ресторанів, кафе, їдалень, у виробничих приміщеннях і складських зонах, де постійна демонстрація товару покупцям не потрібна.

Глухі двері закривають внутрішній простір шафи, а полиці дозволяють організувати зберігання різних груп продуктів. У каталозі представлені моделі різної місткості, у тому числі однодверні та дводверні.

Для продукції, якій потрібен плюсовий або близький до нуля температурний режим, можна переглянути холодильні шафи -5...+8 °C.

Для замороженої продукції представлені окремі морозильні та низькотемпературні шафи.

Демонстраційні холодильні шафи зі скляними дверима

Демонстраційні холодильні шафи поєднують зберігання продукції з можливістю її огляду через прозорі двері. Таке обладнання особливо зручне для торгових залів, магазинів, супермаркетів, кафе, барів та інших закладів, де покупцеві потрібно бачити асортимент.

У демонстраційних шафах можна розміщувати напої, молочну продукцію, гастрономію, готові страви та інші товари за умови, що температурний режим конкретної моделі відповідає вимогам до їх зберігання.

У каталозі доступні демонстраційні холодильні шафи -5...+8 °C, а також демонстраційні морозильні шафи.

Холодильна чи морозильна шафа

Основна відмінність між холодильними та морозильними моделями — робочий температурний діапазон.

Холодильні шафи використовуються для продуктів і напоїв, які потрібно зберігати при плюсовій або близькій до нуля температурі.

Морозильні шафи підтримують нижчу температуру та призначені для продукції, яка відповідно до рекомендацій виробника повинна зберігатися замороженою.

Перед покупкою потрібно обов'язково перевірити технічні характеристики конкретної моделі та зіставити їх з вимогами до зберігання продукції.

Однодверні та дводверні холодильні шафи

Кількість дверей безпосередньо пов'язана з розмірами та місткістю обладнання. Однодверні холодильні шафи зручні для невеликих кухонь, магазинів, кафе та інших приміщень, де важливо раціонально використовувати доступну площу.

Дводверні моделі мають більший внутрішній простір і підходять для закладів із значним обсягом продукції. При цьому перед покупкою варто враховувати не лише місткість, а й зовнішні габарити обладнання та розміри дверних прорізів, через які його потрібно буде занести до приміщення.

Шафи шокової заморозки

Шафи шокової заморозки — окремий тип професійного холодильного обладнання. Вони застосовуються в ресторанах, пекарнях, кондитерських, закладах громадського харчування та на харчових виробництвах, де необхідне швидке охолодження або заморожування продукції.

Таке обладнання не варто плутати зі звичайною морозильною шафою для зберігання. Його призначення та робочі режими відрізняються, тому параметри потрібно підбирати відповідно до технологічного процесу конкретного закладу.

Винні холодильні шафи

Винні шафи призначені для зберігання вина в контрольованих температурних умовах. Такі моделі можуть використовуватися у ресторанах, барах, готелях, спеціалізованих магазинах та інших закладах, де необхідно організувати зберігання винної продукції.

При виборі винної шафи рекомендуємо звертати увагу на місткість, кількість температурних зон, тип полиць, діапазон регулювання температури та габарити конкретної моделі.

Як вибрати холодильну шафу

Перед покупкою професійної холодильної шафи рекомендуємо визначити основні параметри:

• тип продукції, яка буде зберігатися;
• необхідний температурний діапазон;
• корисний внутрішній об'єм;
• кількість дверей;
• глухі або прозорі двері;
• кількість і розташування полиць;
• тип системи охолодження;
• зовнішні габарити обладнання;
• розміри місця встановлення;
• параметри електроживлення;
• умови експлуатації.

Якщо обладнання встановлюється у торговому залі та продукцію потрібно демонструвати покупцям, доцільно розглянути модель зі скляними дверима. Для професійної кухні, складу або виробничого приміщення часто практичнішим варіантом є шафа з глухими дверима.

Корисний об'єм та розміри

При виборі холодильної шафи важливо знайти баланс між місткістю та доступною площею приміщення. Надто велике обладнання може займати зайвий простір, а недостатній об'єм призводитиме до перевантаження внутрішньої зони.

Перед замовленням варто виміряти місце встановлення, врахувати простір для відкривання дверей та перевірити, чи можна безперешкодно занести обладнання через дверні прорізи та проходи.

Холодильні шафи для магазинів

У магазинах і супермаркетах особливо затребувані демонстраційні холодильні шафи зі скляними дверима. Вони дозволяють покупцеві бачити напої та продукти, не відкриваючи обладнання для пошуку потрібного товару.

Для складських і підсобних зон магазину можна використовувати глухі холодильні або морозильні моделі, де головним завданням є містке та організоване зберігання продукції.

Холодильні шафи для кафе та ресторанів

На професійній кухні холодильна шафа використовується для зберігання сировини, напівфабрикатів, готових інгредієнтів та іншої продукції відповідно до необхідного температурного режиму.

Для ресторану або кафе особливо важливі місткість, зручний доступ персоналу до продуктів, розміри обладнання та відповідність технічних характеристик умовам щоденної експлуатації.

Холодильна шафа чи холодильна вітрина

Холодильна шафа має вертикальну конструкцію та дозволяє розмістити продукцію на декількох полицях при відносно невеликій площі підлоги.

Якщо ж основним завданням є широка горизонтальна демонстрація товару покупцеві, можна розглянути холодильні вітрини.

Інші рішення для магазинів, ресторанів та підприємств HoReCa представлені у загальній категорії професійне холодильне обладнання.

Купити холодильну шафу в Україні

У «Ваги АКСІС Україна» можна вибрати та купити холодильну шафу для магазину, супермаркету, кафе, ресторану, бару, професійної кухні, складу або іншого підприємства.

У каталозі представлені холодильні та морозильні моделі з глухими й прозорими дверима, шафи різної місткості та спеціалізоване холодильне обладнання. Основні технічні характеристики наведені на сторінках товарів, що дозволяє порівняти доступні варіанти.

Якщо складно визначити необхідний температурний режим, об'єм або конструкцію, спеціалісти допоможуть порівняти моделі та підібрати холодильну шафу відповідно до умов експлуатації.