Винні холодильні шафи

Винні холодильні шафи — спеціалізоване обладнання для зберігання та демонстрації вина при контрольованій температурі. Такі шафи використовуються у ресторанах, барах, готелях, винних магазинах, кафе та інших закладах, де важливо організувати правильне та зручне зберігання пляшок.

У каталозі «Ваги АКСІС Україна» представлені винні шафи різної місткості та конструкції. Є компактні моделі для невеликої колекції, більш місткі професійні рішення, а також двозонні шафи, які дозволяють встановлювати різні температурні режими в окремих зонах.

Винні шафи для зберігання вина

На відміну від звичайної холодильної шафи, винна модель розроблена спеціально для розміщення пляшок. Внутрішній простір організований за допомогою полиць, а температурні режими орієнтовані на умови зберігання винної продукції.

Конструкція, кількість полиць, температурний діапазон та інші характеристики відрізняються залежно від конкретної моделі. Тому перед покупкою варто визначити, які вина планується зберігати, скільки пляшок потрібно розмістити та чи необхідно одночасно підтримувати декілька температурних режимів.

Однозонні та двозонні винні шафи

Одним із важливих параметрів при виборі винної шафи є кількість температурних зон.

Однозонна винна шафа підтримує один налаштований температурний режим у робочій камері. Такий варіант зручний, якщо в обладнанні зберігаються вина зі схожими вимогами до температури.

Двозонна винна шафа має дві зони з можливістю окремого налаштування температури. Це зручно для закладів та колекцій, де потрібно одночасно розміщувати різні типи вина.

У каталозі представлені, зокрема, двозонні винні шафи Frosty серій H46D, H80D, H120D, H168D та H275D.

Як вибрати винну холодильну шафу

Перед покупкою рекомендуємо порівняти основні характеристики обладнання:

• місткість у пляшках;
• кількість температурних зон;
• діапазон регулювання температури;
• кількість і конструкцію полиць;
• зовнішні габарити;
• тип та конструкцію дверей;
• наявність внутрішнього освітлення;
• систему керування;
• споживану потужність;
• параметри електроживлення;
• умови встановлення та експлуатації.

Особливо важливо правильно визначити необхідну місткість. Для невеликого кафе або бару може бути достатньо компактної моделі, тоді як ресторану, готелю або спеціалізованому магазину може знадобитися шафа для значно більшої кількості пляшок.

Температура зберігання вина

Необхідна температура залежить від типу вина та завдань зберігання. Саме тому винні шафи оснащуються системою регулювання температури, а окремі моделі мають декілька незалежних зон.

Не варто орієнтуватися на один універсальний температурний показник для всіх вин. Перед налаштуванням обладнання рекомендуємо враховувати рекомендації виробника конкретного напою та робочий діапазон вибраної шафи.

Винні шафи для ресторанів і барів

У ресторанах і барах винна шафа дозволяє організувати окрему зону для зберігання пляшок і водночас зробити асортимент добре видимим для персоналу та гостей.

При виборі обладнання для закладу HoReCa варто враховувати винну карту, середню кількість пляшок у запасі, частоту поповнення та необхідність одночасно підтримувати різні температурні режими.

Якщо заклад працює з кількома типами вин, практичним рішенням може бути двозонна модель.

Винні холодильні шафи для магазинів

У винних магазинах, супермаркетах та спеціалізованих торгових точках обладнання може одночасно виконувати функції зберігання та демонстрації продукції.

Модель зі скляними дверима дозволяє покупцеві бачити представлені пляшки без необхідності відкривати шафу. При виборі для торгового залу важливими є місткість, зручність викладки, зовнішні габарити та дизайн обладнання.

Місткість винної шафи

Винні шафи відрізняються кількістю пляшок, які можна розмістити всередині. При цьому фактична місткість залежить не лише від розміру камери, але й від конструкції полиць та формату пляшок.

Перед покупкою варто оцінити реальний запас вина та залишити певний резерв місткості для розширення асортименту. Точну рекомендовану кількість пляшок необхідно перевіряти у характеристиках конкретної моделі.

Полиці та організація внутрішнього простору

Конструкція полиць впливає на місткість та зручність доступу до пляшок. Різні винні шафи можуть відрізнятися кількістю рівнів, матеріалом полиць, способом їх розташування та можливістю перестановки.

При виборі професійної моделі варто враховувати не тільки загальну місткість, а й те, наскільки зручно персоналу буде знаходити та діставати потрібну пляшку.

Винні шафи Frosty, Gooder та GoodFood

У каталозі представлені винні шафи Frosty різної місткості та конструкції, включаючи двозонні моделі. Також доступне обладнання Gooder та холодильне обладнання GoodFood для демонстрації вина.

Моделі відрізняються місткістю, кількістю температурних зон, габаритами, внутрішньою конфігурацією та іншими технічними параметрами. Тому рекомендуємо порівнювати конкретні характеристики обладнання відповідно до умов майбутньої експлуатації.

Винна чи звичайна холодильна шафа

Звичайні холодильні шафи призначені для широкого спектра продуктів і напоїв, тоді як винні моделі мають спеціалізовану конструкцію для розміщення пляшок та підтримання необхідного температурного режиму.

Якщо потрібно обладнання для продуктів, напоїв або інших товарів, рекомендуємо переглянути загальну категорію холодильні шафи.

Для комплексного оснащення ресторану, магазину або іншого закладу також доступне професійне холодильне обладнання: вітрини, шафи, гірки, камери, холодильні та морозильні столи.

Купити винну шафу в Україні

У «Ваги АКСІС Україна» можна вибрати та купити винну холодильну шафу для ресторану, бару, кафе, готелю, магазину або іншого закладу.

У каталозі представлені моделі різної місткості та конструкції, у тому числі однозонні та двозонні рішення. Основні технічні характеристики наведені на сторінках товарів, що дозволяє порівняти обладнання та підібрати відповідний варіант.

Якщо складно визначити необхідну місткість, кількість температурних зон або розміри обладнання, спеціалісти допоможуть порівняти доступні моделі та підібрати винну шафу відповідно до ваших завдань.