GoodFood Картоплечистка PPF10M – професійна картоплечистка для швидкого та якісного очищення картоплі й інших коренеплодів у закладах громадського харчування. Обладнання підходить для обробки круглих і овальних овочів та фруктів, таких як картопля, морква, імбир. Очищення відбувається за рахунок механічної дії абразивного диска у поєднанні з подачею води.
Корпус картоплечистки виконаний із нержавіючої сталі, що забезпечує високу зносостійкість, простоту миття та відповідність санітарним нормам. Прозора кришка з харчового полікарбонату дозволяє контролювати процес очищення без зупинки роботи. Автоматична подача води сприяє ефективному змиванню шкірки та залишків бруду з продукту.
Робочий бункер об’ємом 10 л оптимальний для невеликих і середніх партій овочів. Продуктивність становить 180–200 кг/год, а стандартний цикл очищення займає 2–3 хвилини, що дозволяє швидко підготувати сировину до подальшої обробки. Потужність двигуна – 550 Вт, підключення до мережі 230 В. Габаритні розміри 675×410×725 мм, вага 34 кг.
