Конвекційна піч Unox XF013

Піч конвекційна Unox XF013 з лінійки LineMicro – це компактне та легке професійне обладнання, спеціально розроблене для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів. Пристрій розрахований на одночасне використання трьох деко, що робить його ідеальним для нескладних кулінарних процесів, а також приготування заморожених напівфабрикатів.

Завдяки технології Air.Plus відбувається оптимальна циркуляція повітря у робочій камері, а система Dry.Plus сприяє ефективному видаленню зайвої вологи, що дозволяє випічці набути апетитного золотистого відтінку. Зручна електромеханічна панель керування забезпечує простоту та надійність експлуатації, а закруглені кути камери значно полегшують процес очищення. Термоізольований корпус гарантує безпеку роботи, за винятком ризику опіків.

Технічні характеристики:

• Виробник: Unox
• Підключення до електромережі: 220V
• Електрична потужність: 2.62 кВт
• Призначення: Пекарський, для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів
• Кількість рівнів: 3
• Тип підключення: електричний
• Розмір деко: 460×330 мм
• Габаритні розміри (нетто):
  • Довжина: 600 мм
  • Ширина: 587 мм
  • Висота: 402 мм
• Вага (нетто): 20 кг
• Загальні розміри:
  • Ширина: 680 мм
  • Глибина: 650 мм
  • Висота: 450 мм
• Загальна вага: 22.5 кг
• Країна виробництва: Італія