Кухонний процесор Robot Coupe R402 поєднує функції овочерізки і куттера-м'ясорубки на одному блоці двигуна. Призначений для перемішування і нарізки будь-яким способом овочів, фруктів, м'яса, риби та інших продуктів для приготування величезного асортименту страв. Також використовується для розмелювання і замішування тіста різних сортів, дроблення горіхів, подрібнення зелені, приготування соусів і емульсій.
Дана модель рекомендується до застосування на підприємствах громадського харчування всіх типів, перш за все, в закладах малого і середнього формату.
Овочерізка - ключові особливості:
28 сумісних моделей ріжучих дисків з нержавіючої сталі
Великий бункер подачі продуктів дозволяє завантажувати більшість продуктів без попереднього розрізання на частини
Бічний викид продуктів дозволяє використовувати приймальні ємності великого розміру і рідше забирати нарізані продукти з ємності
Куттер - ключові особливості:
3 сумісних моделі ножів з низькою посадкою, що гарантує якісне і однорідне подрібнення навіть при малому обсязі продуктів
Прозора кришка з полікарбонату дозволяє спостерігати за процесом приготування
Отвір в центрі кришки дає можливість додавати нові інгредієнти прямо під час роботи пристрою, не побоюючись розбризкування
