Овочерізка Robot Coupe CL20 призначена для нарізки будь-яким способом сирих овочів, фруктів і інших продуктів для подальшого приготування широкого асортименту страв: супів, салатів, гарнірів, десертів. Робочі деталі, що знаходяться в безпосередньому контакті з продуктами, швидко знімаються без використання додаткових інструментів і легко очищаються.
Висока продуктивність, велика кількість способів нарізки і компактні розміри роблять цю модель ідеальним вибором для використання на підприємствах громадського харчування всіх типів.
Ключові особливості:
23 сумісних моделі ріжучих дисків з нержавіючої сталі
Максимальна швидкість нарізки -3,3 кг /хв (Залежить від типу використовуваної воронки, характеру нарізається продукту, виду нарізки і організації робочого місця)
Вертикальне завантаження продуктів вимагає мінімальних зусиль оператора
Великий бункер подачі продуктів дозволяє завантажувати більшість продуктів без попереднього розрізання на частини
Бічний викид продуктів дозволяє використовувати приймальні ємності великого розміру (наприклад, GN 1 /2-150) і рідше забирати нарізані продукти з ємності
Швидке очищення обладнання після роботи, завдяки знімній кришці простої форми і робочого відсіку з округленими кутами
