Овочерізка Robot Coupe CL50 Gourmet

Овочерізка Robot Coupe CL50 Gourmet призначена для нарізки будь-яким способом сирих овочів, фруктів і інших продуктів для подальшого приготування широкого асортименту страв: супів, салатів, гарнірів, десертів. Використання спеціальних ріжучих дисків дозволяє виробляти нарізку дрібними кубиками брюнуаз і хвилястими скибочками з дірочками гофри. Робочі деталі, що знаходяться в безпосередньому контакті з продуктами, швидко знімаються без використання додаткових інструментів і легко очищаються.

Висока продуктивність, максимальне число способів нарізки і компактні розміри роблять цю модель ідеальним вибором для використання на підприємствах громадського харчування всіх типів, включаючи заклади з великим числом відвідувачів.

Ключові особливості:

• 51 сумісна модель ріжучих дисків з алюмінію
• Максимальна швидкість нарізки -8,33 кг /хв (Залежить від типу використовуваної воронки, характеру нарізається продукту, виду нарізки і організації робочого місця)
• Вертикальне завантаження продуктів вимагає мінімальних зусиль оператора
• Великий бункер подачі продуктів дозволяє завантажувати більшість продуктів без попереднього розрізання на частини
• Збільшення швидкості роботи завдяки функції "автопуск", яка дозволяє працювати без натискання кнопок "Старт" і "Пуск" - пристрій автоматично починає роботу при опусканні штовхача
• Бічний викид продуктів дозволяє використовувати приймальні ємності великого розміру (наприклад, GN 1 /2-150) і рідше забирати нарізані продукти з ємності
• Швидке очищення обладнання після роботи, завдяки знімним лотка і кришці простої форми і робочого відсіку з округленими кутами
• Внутрішній знімний лоток для збору нарізаних продуктів об'ємом0,6л
• Металеві чаша і кришка

Технічні характеристики:

• Продуктивність: 300 кг /год
• Швидкість обертання: 375 об /хв.
• Поставляється без дисків
• Напруга: 220 В
• Потужність: 0.55 кВт
• Вага: 28 кг