Розстійна шафа UNOX XEBPC-08EU-V — професійне обладнання для пекарень, кондитерських, кафе
та виробництв, де важливий стабільний процес розстоювання тіста. Модель серії LIEVOX
оснащена вентиляторами та забезпечує рівномірний, точний і ефективний контроль температури
та вологості всередині камери.
Шафа розрахована на 8 листів формату 600x400 мм і має крок напрямних 75 мм, що робить її
зручною для щоденної роботи з різними заготовками. Система вентиляційного розстоювання
допомагає підтримувати стабільні умови в камері, а генерація вологості забезпечує потрібний
мікроклімат для підготовки тіста перед випіканням.
Модель сумісна з лінійкою BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP, має потужність 2 кВт, працює від
мережі 220 В та підтримує температуру до 50 °C. Завдяки компактним габаритам розстійна шафа
зручно інтегрується у професійний пекарський простір.
Основні переваги
Професійна розстійна шафа серії LIEVOX
8 рівнів під листи формату 600x400 мм
Крок напрямних 75 мм
Вентилятори для рівномірного розподілу умов у камері
