Натисніть на зображення для збільшення

Шафа розстійні Unox XL 405

Немає в наявності

40,222 грн.

ціна з ПДВ

Шафа розстійні Unox XL 405 на 12 рівнів 600х400. Розстойка - це процес контрольованого бродіння тестової заготовки перед випічкою. Виділяє при цьому вуглекислий газ розпушує тісто, збільшуючи його обсязі в 2-2,5 рази. Розстойка повинна проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів і відносною вологістю 75-80%.

Категорія: Шафи розстоєчні

Опис

Технічні характеристики

Розмір листа (мм):	600х400
Кількість рівнів:	6
Довжина (мм):	860
Ширина (мм):	878
Висота (мм):	727
Кількість листів:	12

Місткість листів, шт: 12.
Відстань між рівнями, мм: 75.
Розмір листів, мм: 600х400.
Максимальна робоча температура, ° С: +50.
Матеріал корпусу і камери: нержавіюча сталь.
Габарити (ДхШхВ), мм: 862x890x805.
Потужність, кВт: 2,4.
Напруга, В: 220.
Вага, кг: 38.

Відгуки (0)