Вагове обладнання і комплектуючі
Вагове обладнання
Вагове обладнання
Холодильне обладнання
Технологічне обладнання
Ще
Каталог
Каталог

Шафа розстійні Unox XLT 135 Line Miss

Шафа розстійні з ручним керуванням серії Unox XLT 135 Line Miss. Розстойка - це процес контрольованого бродіння тестової заготовки перед випічкою. Виділяє при цьому вуглекислий газ розпушує тісто, збільшуючи його обсязі в 2-2,5 рази. Розстойка повинна проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів і відносною вологістю 75-80%.
Повний опис
БрендUnox
Немає на складі
Замовити
Купити
Розстрочка Online
Шафа розстійні Unox XLT 135 Line Miss
Шафа розстійні Unox XLT 135 Line Miss
Замовити
КупитиGo to cart
  • Огляд
  • Характеристики
  • Відгуки0
Технічні характеристики
кількість рівнів 8
Відстань між рівнями, мм 70
Діапазон робочих температур, ° C 0 ... + 70
Місткість рівня
460x330 мм
Напруга, В
220
Потужність, кВт 1.2
Габарити (ДхШхВ) мм 600x650x757
вага, кг 25.0

• максимальна температура в Розстоєчні камері + 70 ° C;

• можливість стаціонарного підключення до води;
• кнопка подачі води в робочу камеру;
• збільшена ємність випаровування води;
• скляні двері для контролю процесу вистоювання;
• двері з ущільненням.

Сумісний з моделями конвекційних печей UNOX серії XFT:

  • XFT 135
  • XFT 130

Кількість дверей: 2 шт Піддон для води Листи в комплект не входять Виготовлений з нержавіючої сталі Не має самостійної панелі управління і рекомендується до продажу в комплекті з печами серії XFT.


БрендUnox

Шафа розстійні Unox XLT 135 Line Miss огляди

×