Шафа шокової заморозки GoodFood GF-BCF40-HC

Шафа шокової заморозки GoodFood GF-BCF40-HC — високопродуктивне обладнання для швидкого охолодження та заморожування продуктів. Завдяки корпусу з неіржавної сталі, цей пристрій відзначається довговічністю, гігієнічністю та простотою в обслуговуванні.

Ця модель дозволяє ефективно охолоджувати продукти з +70°С до +3°С або заморожувати до -18°С, що забезпечує максимальне збереження смакових властивостей і структури харчових продуктів. Ідеальний вибір для професійної кухні ресторану, кафе або пекарні.

Технічні характеристики:

• Корпус: Нержавіюча сталь.
• Об'єм: 190 л.
• Внутрішні габарити: 660х410х730 мм.
• Місткість:
  • 10 гастроємностей GN 1/1,
  • Деко розміром 400x600 мм.
• Відстань між направляючими: 60 мм.
• Функції:
  • Автоматична розморозка.
  • Динамічне охолодження.
  • Вбудований термощуп (1 шт.).
• Цикли:
  • Охолодження: +70°С до +3°С за 90 хв (до 25 кг продуктів).
  • Заморожування: +70°С до -18°С за 240 хв (до 20 кг продуктів).
• Холодоагент: R290.
• Компресор: Cubige.
• Термостат: Dixel XB570L.
• Напруга: 220 В.
• Потужність: 980 Вт.
• Габарити (ДхШхВ): 800х800х1490 мм.
• Вага: 145 кг.

Пакування:

• Розміри: 860х860х1540 мм.
• Вага в упаковці: 160 кг.
• Особливості: Фанерний піддон для зручного транспортування.

Додаткова інформація:

• Гарантія: 24 місяці.
• Призначення: Для професійного використання в гастрономічних закладах.

Ця шафа шокової заморозки допоможе зберегти свіжість і якість продуктів на вашій кухні, забезпечуючи високий рівень обслуговування та дотримання санітарних норм.