Шафа жарочна ШЖ-3-2К

Шафа жарочна ШЖ-3-2К — професійне теплове обладнання для підприємств громадського харчування, пекарень, кухонь ресторанів, їдалень та виробничих цехів. Модель має три секції та дві конвекції, що дозволяє ефективно використовувати обладнання для випікання, запікання та приготування широкого асортименту страв.

Конструкція жарочної шафи складається з незалежних модулів, що спрощує транспортування, занесення та монтаж. Особлива геометрія ТЕНів і наявність теплорозподільного пода на нижньому рівні духовки забезпечують рівномірний розподіл температури по всій робочій камері, що сприяє якісному та рівномірному випіканню продукції.

Модель оснащена роздільним регулюванням верхніх і нижніх нагрівальних елементів. Два термодатчики автоматично підтримують задану температуру, а світлові індикатори дозволяють візуально контролювати роботу ТЕНів. Нагрівальні елементи виконані з нержавіючої сталі, що підвищує довговічність та надійність обладнання.

Шафа комплектується двома деками з вуглецевого металу, має три рівні для завантаження дек, постачається з підлоговою підставкою та кабелем для 3-фазного підключення. Ніжки регулюються по висоті, що забезпечує зручність встановлення.

Характеристики

• Тип: жарочна шафа трьохсекційна з двома конвекціями
• Напруга: 380 В
• Потужність: 14.4 кВт
• Кількість секцій: 3
• Розміри противня: 650х490х40 мм або GN 2/1
• Внутрішні розміри духовки: 695х540х285 мм
• Діапазон регулювання температури: +50...+300 °C
• Конвекція: в двох секціях
• Габаритні розміри: 910х760х1810 мм
• Розміри без підставки: 910х760х1410 мм
• Розміри підставки: 910х760х400 мм
• Вага: 189 кг
• Розміри упаковки: 930х830х1850 мм
• Комплектація: підставка, кабель для 3-фазного підключення, 2 дека
• Гарантія: 1 рік

Переваги

• Три секції для інтенсивної професійної експлуатації
• Дві секції з конвекцією для більш рівномірного приготування
• Незалежні модулі для зручного транспортування та монтажу
• Роздільне регулювання верхніх і нижніх ТЕНів
• ТЕНи з нержавіючої сталі
• Рівномірний розподіл температури у робочій камері
• Підставка входить у комплект
• Регулювання висоти ніжок