Шафа жарочна ШЖ-3М-3К

Шафа жарочна ШЖ-3М-3К — професійне теплове обладнання для підприємств громадського харчування, пекарень, ресторанів, їдалень і виробничих кухонь. Трьохсекційна модель з трьома конвекціями підходить для випікання, запікання та приготування широкого асортименту страв.

Жарочна шафа складається з незалежних модулів, що забезпечує зручність під час транспортування та монтажу. Конструкція духової шафи забезпечує рівномірний розподіл температури в робочій камері, що сприяє якісному та рівномірному випіканню продукції.

Особлива геометрія ТЕНів і наявність теплорозподільного пода на нижньому рівні духовки покращують ефективність нагріву. Нагрівальні елементи виконані з нержавіючої сталі, що подовжує термін їх експлуатації та підвищує надійність обладнання.

Модель оснащена роздільним регулюванням верхніх і нижніх нагрівальних елементів. Два термодатчики автоматично підтримують задану температуру, а світлові індикатори дозволяють візуально контролювати роботу ТЕНів. Ніжки шафи регулюються по висоті, що забезпечує зручність встановлення.

Шафа комплектується двома деками з вуглецевого металу, а внутрішня частина оснащена трьома рівнями для завантаження дек. У комплект входять підлогова підставка та кабель для 3-фазного підключення.

Характеристики

• Тип: жарочна шафа трьохсекційна з трьома конвекціями
• Напруга: 380 В
• Потужність: 14.4 кВт
• Кількість секцій: 3
• Розміри противня: 650х490х40 мм або GN 1/1
• Внутрішні розміри духовки: 568х565х338 мм
• Діапазон регулювання температури: +50...+300 °C
• Конвекція: в трьох секціях
• Габаритні розміри: 790х740х1795 мм
• Розмір без підставки: 790х740х1395 мм
• Розміри підставки: 790х740х400 мм
• Вага: 174 кг
• Розміри упаковки: 810х860х1835 мм
• Комплектація: підставка, кабель для 3-фазного підключення, 2 дека
• Гарантія: 1 рік

Переваги

• Трьохсекційна конструкція для професійного використання
• Три секції з конвекцією для більш рівномірного приготування
• Незалежні модулі для зручного транспортування та монтажу
• Рівномірний розподіл температури в робочій камері
• Роздільне регулювання верхніх і нижніх ТЕНів
• Два термодатчики для автоматичного підтримання температури
• ТЕНи з нержавіючої сталі
• Три рівні для завантаження дек
• Підставка входить у комплект
• Регулювання висоти ніжок