Замовити дзвінок0
Україна, м.Львів, вул. Любінська, 170
0
Кошик
0 грн.
(порожньо)
Товар у кошику
Вагове обладнання і комплектуючі
Вагове обладнання
Холодильне обладнання
Технологічне обладнання
Ще
Каталог
Каталог
-8,163 грн.
Шафа розстійні Unox XEBPC-12EU-C на 12 рівнів 600х400. Розстойка - це процес контрольованого бродіння тестової заготовки перед випічкою. Виділяє при цьому вуглекислий газ розпушує тісто, збільшуючи його обсязі в 2-2,5 рази. Розстойка повинна проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів і відносною вологістю 75-80%.
Повний опис
БрендUnox
В наявності
Купити в 1 клік
46,254 грн.
54,417 грн.
-+Купити
Купити в 1 клік
  • Огляд
  • Характеристики
  • Відгуки0
Технічні характеристики
кількість рівнів 12
Відстань між рівнями, мм 75
Діапазон робочих температур, ° C 0 ... + 50
Місткість рівня
600x400 мм
Напруга, В
220
Потужність, кВт 2.4
Габарити (ДхШхВ) мм 862x890x762
вага, кг 45


Особливості розстоїчної шафи UNOX XEBPC 12EUC

  • Управління від пароконвектомата.
  • Можливість стаціонарного підключення до води.
  • Кнопка подачі води в робочу камеру.
  • Датчик вологості.
  • Ефективна расстойка виробів будь-якої форми і розміру.
  • Шафа виконаний повністю з нержавіючої сталі.
  • Прозорі двері з термостійкого скла дозволяють контролювати процес вистоювання.
  • Двері з ущільненням.
  • Управління від пароконвектомата.

Шафа розстійні XEBPC 12EUC для печей UNOX серії BakerTop XBC: 405, 405E, 605,605E, 805, 805E, 815G, 815EG, 615G, 615EG.


БрендUnox

Шафа розстійні Unox XEBPC12EUC огляди

Каталог
Вагове обладнання і комплектуючі
Вагове обладнання
Холодильне обладнання
Холодильне обладнання
Вітрини холодильні
Вітрини середньотемпературні (0 ... + 8 ° С)
Вітріни універсальні (-5...+5 °С)
Технологічне обладнання
Каталог
0
Кошик
0 грн.
(порожньо)
Товар у кошику
×