Замовити дзвінок0
Україна, м.Львів, вул. Любінська, 170
0
Кошик
0 грн.
(порожньо)
Товар у кошику
Вагове обладнання і комплектуючі
Вагове обладнання
Холодильне обладнання
Технологічне обладнання
Ще
Каталог
Каталог
Шафа розстійні з ручним керуванням серії Unox XLT 195 Line Miss. Розстойка - це процес контрольованого бродіння тестової заготовки перед випічкою. Виділяє при цьому вуглекислий газ розпушує тісто, збільшуючи його обсязі в 2-2,5 рази. Розстойка повинна проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів і відносною вологістю 75-80%.
Повний опис
Немає в наявності
31,944 грн.
-+Купити
  • Огляд
  • Відгуки0
Технічні характеристики
кількість рівнів 8
Відстань між рівнями, мм 70
Діапазон робочих температур, ° C 0 ... + 50
Місткість рівня
600x400 мм
Напруга, В
220
Потужність, кВт 1.2
Габарити (ДхШхВ) мм 800x713x757
вага, кг 49.0


Особливості розстоїчної шафи Unox XLT 195

• максимальна температура в Розстоєчні камері + 70 ° C;
• можливість стаціонарного підключення до води;
• кнопка подачі води в робочу камеру;
• збільшена ємність випаровування води;
• скляні двері для контролю процесу вистоювання;
• двері з ущільненням.

Сумісний з моделями конвекційних печей UNOX серії XFT:

  • XFT 195
  • XFT 190
  • XFT 185
  • XFT 188

Кількість дверей: 2 шт Піддон для води Листи в комплект не входять Виготовлений з нержавіючої сталі Не має самостійної панелі управління і рекомендується до продажу в комплекті з печами серії XFT.


Шафа розстійні Unox XLT 195 Line Miss огляди

Каталог
Вагове обладнання і комплектуючі
Вагове обладнання
Холодильне обладнання
Холодильне обладнання
Вітрини холодильні
Вітрини середньотемпературні (0 ... + 8 ° С)
Вітріни універсальні (-5...+5 °С)
Технологічне обладнання
Каталог
0
Кошик
0 грн.
(порожньо)
Товар у кошику
×