Замовити дзвінок0
Україна, м.Львів, вул. Любінська, 170
0
Кошик
0 грн.
(порожньо)
Товар у кошику
Вагове обладнання і комплектуючі
Вагове обладнання
Холодильне обладнання
Технологічне обладнання
Ще
Каталог
Каталог
Шафа розстійні Unox XL 413 на 12 рівнів 600х400. Розстойка - це процес контрольованого бродіння тестової заготовки перед випічкою. Виділяє при цьому вуглекислий газ розпушує тісто, збільшуючи його обсязі в 2-2,5 рази. Розстойка повинна проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів і відносною вологістю 75-80%.
Повний опис
В наявності
Купити в 1 клік
50,655 грн.
-+Купити
Купити в 1 клік
  • Огляд
  • Відгуки0
Технічні характеристики
кількість рівнів 12
Відстань між рівнями, мм 75
Діапазон робочих температур, ° C 0 ... + 70
Місткість рівня
600x400 мм
Напруга, В
220
Потужність, кВт 2.4
Габарити (ДхШхВ) мм 862x890x805
вага, кг 38.0


Особливості розстоїчної шафи UNOX XL 413

  • Можливість стаціонарного підключення до води.
  • Кнопка подачі води в робочу камеру.
  • Ємність для води.
  • Шафа виконаний повністю з нержавіючої сталі.
  • Прозорі двері з термостійкого скла дозволяють контролювати процес вистоювання.
  • Двері з ущільненням.
  • Має самостійну панель управління і може використовуватися як незалежно, так і спільно з пекарськими шафами.

Сумісність з печами Unox Manual: XB 693, XB 695, XB 893, XB 895, XFT 193.


Шафа розстійні Unox XL 413 огляди

Каталог
Вагове обладнання і комплектуючі
Вагове обладнання
Холодильне обладнання
Холодильне обладнання
Вітрини холодильні
Вітрини середньотемпературні (0 ... + 8 ° С)
Вітріни універсальні (-5...+5 °С)
Технологічне обладнання
Каталог
0
Кошик
0 грн.
(порожньо)
Товар у кошику
×