Печь для пиццы GGM Gastro PDP66T

Печь для пиццы GGM Gastro PDP66T — профессиональное оборудование для пиццерий, ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Модель оснащена двумя глубокими камерами выпечки и рассчитана на одновременное приготовление 6+6 пицц диаметром до 35 см, что делает её удобной для интенсивной ежедневной эксплуатации.

Для каждой камеры можно устанавливать температуру отдельно, а также точно регулировать верхний и нижний нагрев. Максимальная температура достигает 450 °C, а стабильный тепловой режим сохраняется даже при частом открывании дверцы. Такой формат позволяет гибко настраивать процесс выпечки под разные виды теста и начинки.

Выпечка непосредственно на шамотном камне помогает получить хорошо пропечённую основу и качественную корочку. Модель имеет внутреннюю подсветку, большое смотровое окно, энергосберегающую теплоизоляцию, фасад из высококачественной стали и дверные ручки с термозащитой. Аварийный выключатель повышает безопасность, а конструкция обеспечивает удобство в ежедневной работе.

Основные преимущества

• Две глубокие камеры выпечки
• Вместимость 6+6 пицц диаметром 35 см
• Отдельная установка температуры для каждой камеры
• Раздельная термостатическая регулировка верхнего и нижнего нагрева
• Максимальная температура до 450 °C
• Стабильная температура даже при частом открывании дверцы
• Выпечка непосредственно на шамотном камне
• Внутренняя подсветка
• Большое смотровое окно
• Энергосберегающая теплоизоляция
• Низкий уровень энергопотребления
• Аварийный выключатель
• Лёгкая очистка

Технические характеристики

• Модель: GGM Gastro PDP66T
• Тип: электрическая печь для пиццы
• Количество камер: 2
• Количество пицц на одну камеру: 6
• Общая вместимость: 6+6 пицц
• Диаметр пиццы: 35 см
• Тип нагрева: верхний и нижний нагрев
• Максимальная температура: 450 °C
• Мощность: 14,60 кВт
• Напряжение: 400 В
• Фазы: 3N/PE
• Частота: 50 Hz
• Внешние размеры (ШхГхВ): 990х1270х680 мм
• Материал фасада: высококачественная сталь
• Состояние поставки: в собранном виде
• Вес: 170 кг