Украина, г. Львов, ул. Любинская, 170
0
Cart
0 грн.
(empty)
Product in cart
Process equipment
Else
Catalog

Печь пароконвекционная

Price, грн.
Purpose of furnaces
Brand
Else
Selection by parameters
Load more

Пароконвектомат – это печь, отличающаяся высоким уровнем эффективности передачи тепла от элементов нагревания к продуктам посредством системы управления и вентилятора. Такой аппарат являет собой универсальное профессиональное оборудование, работающее в нескольких режимах: конвекция, пар, регенерация (нагрев и размораживание), увлажнение паром+конвекция.  

Особенности пароконвекционной печи.

На сайте нашего интернет-магазина «Весы Аксис» осуществляется продажа пароконвекторов в широком ассортименте. Такой автомат заменяет собой целый ряд кухонного оборудования: жарочный шкаф, гриль, варочный котел, конвектомат и многое другое. Благодаря использования пароконвекционной печи можно значительно уменьшить финансовые траты и сэкономить кухонную площадь. Цена такого оборудования высокая, однако, она в полной мере, оправдывает такие расходы.

Еще три причины пароконвектомат газовый купить – сокращение времени на приготовление блюда на двадцать процентов, уменьшение потери веса продукта во время его обработки снижается до тридцати процентов, а потребление электрической энергии уменьшается на пятьдесят пять процентов. Помимо этого, пароконвектомат промышленный способствует снижению расходов жиров и масла во время готовки, что позволяет готовить диетические и полезные блюда.

Главная изюминка такого оборудования – возможность одновременной готовки сразу нескольких блюд, состоящих из различных ингредиентов. Смешение вкуса и запаха, при этом, не происходит. Эффект достигается благодаря наличию влажного воздуха, который как будто обволакивает пищу, воздавая своеобразный вакуум, где хранятся «запахи». Такое оборудование (пароконвектомат) имеет несколько режимов работы, его можно запрограммировать заранее, установив все этапы для дальнейшего использования.  

Типы пароконвекционных печей:

Всего существует два типа пароконвекторов:

  • Бойлерный. Подача пара осуществляется через клапаны из парогенератора. Имеет четыре базовых режима: гриль, комбинированный режим, пар низкой температуры, режим пара.
  • Инжекционный. Пар поступает с помощью метода впрыскивания влаги на трубчатый электрический нагреватель. Чаще всего, используются в пекарнях.

Если Вы желаете купить пароконвектомат (Львов) и получить бесплатную консультацию, касаемо эксплуатации и доставки аппарата, свяжитесь с представителем нашего интернет-магазина «Весы Аксис». Контактные номера указаны на сайте. Ждем звонков!

Catalog
Refrigeration equipment
Refrigeration equipment
Showcases
Витрины универсальные (-5...+5 °С)
Process equipment
Process equipment
Selection by parameters
Price, грн.
Purpose of furnaces
Brand
Filter productsClear
Catalog
0
Cart
0 грн.
(empty)
Product in cart
×