Печь для пиццы GGM Gastro PEP35

Печь для пиццы GGM Gastro PEP35 — компактное профессиональное решение для кафе, пиццерий, фуд-кортов и заведений общественного питания. Модель рассчитана на выпечку 1 пиццы диаметром до 35 см и подходит для ежедневной эксплуатации на кухне с ограниченным пространством.

Камера выпечки обеспечивает приготовление непосредственно на шамотном камне, что способствует равномерному пропеканию основы и формированию качественной корочки. Раздельная термостатическая регулировка верхнего и нижнего нагрева позволяет точно настраивать режим работы под разные виды теста. Максимальная температура составляет 450 °C, а стабильный нагрев сохраняется даже при частом открывании дверцы.

Печь имеет внутреннюю подсветку, очень большое смотровое окно, теплоизоляцию для снижения энергопотребления и корпус из высококачественной нержавеющей стали. Термозащитная ручка дверцы повышает комфорт и безопасность в работе, а конструкция легко очищается после использования. При необходимости модель можно штабелировать до 3 печей.

Основные преимущества

• 1 камера для выпечки 1 пиццы диаметром 35 см
• Раздельная термостатическая регулировка верхнего и нижнего нагрева
• Максимальная температура до 450 °C
• Выпечка непосредственно на шамотном камне
• Стабильная температура даже при частом открывании дверцы
• Внутренняя подсветка
• Очень большое смотровое окно
• Высококачественная теплоизоляция
• Низкий уровень энергопотребления
• Лёгкая очистка
• Возможность штабелирования до 3 печей
• Ручка двери с термозащитой

Технические характеристики

• Модель: GGM Gastro PEP35
• Тип: электрическая печь для пиццы
• Количество камер: 1
• Количество пицц на одну камеру: 1
• Диаметр пиццы: 35 см
• Тип нагрева: верхний и нижний нагрев
• Максимальная температура: 450 °C
• Мощность: 2,20 кВт
• Напряжение: 230 В
• Фазы: 1N/PE
• Частота: 50 Hz
• Внешние размеры (ШхГхВ): 580х480х270 мм
• Внутренние размеры (ШхГхВ): 350х350х85 мм
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Подключение: электрическое
• Комплектация: 1 вилка Schuko
• Состояние поставки: в собранном виде
• Вес: 32 кг