Электрическая печь для пиццы GGM Gastro PP430-230V

GGM Gastro PP430-230V — профессиональная однокамерная электрическая печь для выпекания пиццы, рассчитанная на одновременное приготовление 4 пицц диаметром 30 см. Модель подходит для пиццерий, кафе, ресторанов и других заведений HoReCa, где важны стабильная температура, экономичное энергопотребление и равномерное пропекание.

Преимущества

• 1 камера на 4 пиццы диаметром 30 см.
• Температура до 450 °C.
• Отдельная термостатическая регулировка верхнего и нижнего нагрева.
• Выпекание непосредственно на шамотном камне.
• Внутреннее освещение и большое смотровое окно.
• Изоляция из стекловолокна для лучшего сохранения тепла.
• Аварийный выключатель.
• Фасад из нержавеющей стали и термозащищенные дверные ручки.

Характеристики

• Модель: PP430-230V
• Количество камер: 1
• Вместимость: 4 пиццы диаметром 30 см
• Внутренние размеры камеры: 600×600×140 мм
• Тип нагрева: верхний и нижний нагрев
• Максимальная температура: 450 °C
• Мощность: 5 кВт
• Напряжение: 230 В
• Фазы: 1N/PE
• Частота: 50 Гц
• Габариты (Ш×Г×В): 917×884×345 мм
• Вес: 66 кг

Особенности эксплуатации

При первом использовании печь необходимо разогревать постепенно: повышать температуру на 50 °C каждые 30 минут, пока она не достигнет 400 °C. После этого печь следует прогреть в течение 4 часов при 400 °C с открытой дверцей.