Конвейерная печь для пиццы Zanolli SYNTHESIS 06/40 VE

После того, как вы поместили на конвейер продукты, вы можете забыть все остальное. Нет необходимости проверять продукт во время приготовления, потому что печь позаботится обо всем сама. Конвейерная печь для пиццы Zanolli SYNTHESIS 06/40 VE может готовить пиццу и овощи на гриле, фаст-фуд и выпечку. Все печи Synthesis штабелируются, поэтому можно повысить производительность и сэкономить место на кухне. Максимальная температура 320 C более чем достаточна для получения идеальных результатов благодаря системе вентиляции. Новый режим ECONOMY - лучшее решение для поддержания тепла в духовке между различными сессиями выпечки, предотвращающими затраты энергии.

• Профессиональное оборудование, которое позволит сэкономить на персонале.
• Печь для пиццы, конвейерная, электрическая, корпус нерж сталь, электронная панель управленния расположена с переднего правого бока.
• Температурный режим 320С, отличный результат благодаря равномерной регулировке потока воздуха.
• Внутренний размер камери 400х580х95 мм.
• Напряжение 380В. Мощность 7,9 кВт.
• Цифровое температурное табло.
• Программируемое время выпекания.
• Запатентованная система охлаждения внешнего корпуса.
• Диаметр пиццы от 15 до 40 см.
• Производительность от 18 до 145 пицц в час. 
• Габариты 980х1300х1060мм.
• Вес 105 кг.

Производительность: 

• Пицца Ø15 см (80 гр.): от 115 до 145 шт./час.
• Пицца Ø20 см (145 гр.): от 75 до 80 шт./час.
• Пицца Ø25 см (230 гр.): от 40 до 45 шт./час.
• Пицца Ø30 см (330 гр.): от 25 до 35 шт./час.
• Пицца Ø35 см (450 гр.): от 21 до 27 шт./час.
• Пицца Ø40 см (585 гр.): от 18 до 21 шт./чаc.