Пресс для пиццы позволяет формовать круглую тестовую основу (краст) легко и быстро, помогая экономить при этом время и ручной труд. Благодаря функции подпекания, на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки.
Корпус и пластины выполнены из нержавеющей стали.
Имеет функцию подпекания, нагревая основу до 150 °C.
Регулирует толщину и размер основы (краста).
Оснащен терморегулятором и механическим приводом.
Нижняя пластина имеет скос для формирования бортика пиццы.
Производительность до 400 пицца-заготовок/час.
Имеется защитная решётка для обеспечения безопасности персонала.
