Шкаф расстоечный Unox XEBPC-08EU-V

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-08EU-V — профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских, кафе и производств, где важен стабильный процесс расстойки теста. Модель серии LIEVOX оснащена вентиляторами и обеспечивает равномерный, точный и эффективный контроль температуры и влажности внутри камеры.

Шкаф рассчитан на 8 листов формата 600x400 мм и имеет шаг направляющих 75 мм, что делает его удобным для ежедневной работы с различными заготовками. Система расстойки с вентиляцией помогает поддерживать стабильные условия в камере, а генерация влажности обеспечивает необходимый микроклимат для подготовки теста перед выпечкой.

Модель совместима с линейкой BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP, имеет мощность 2 кВт, работает от сети 220 В и поддерживает температуру до 50 °C. Благодаря компактным габаритам расстоечный шкаф удобно интегрируется в профессиональное пекарское пространство.

Основные преимущества

• Профессиональный расстоечный шкаф серии LIEVOX
• 8 уровней под листы формата 600x400 мм
• Шаг направляющих 75 мм
• Вентиляторы для равномерного распределения условий в камере
• Точный контроль температуры и влажности
• Эффективная расстойка в профессиональной пекарне
• Максимальная температура до 50 °C
• Совместимость с BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
• Подключение 220 В
• Компактный профессиональный формат

Технические характеристики

• Модель: UNOX XEBPC-08EU-V
• Серия: LIEVOX
• Тип: расстоечный шкаф
• Вместимость: 8 листов 600x400 мм
• Шаг направляющих: 75 мм
• Ширина: 860 мм
• Глубина: 978 мм
• Высота: 645 мм
• Вес: 35 кг
• Мощность: 2 кВт
• Напряжение: 220 В
• Максимальная температура: 50 °C
• Тип работы: расстойка с вентиляцией
• Совместимость: BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP