Весовое оборудование и комплектующие
Весоизмерительное оборудование
Весоизмерительное оборудование
Холодильное оборудование
Технологическое оборудование
Еще
Каталог товаров
Каталог товаров

Шкаф расстоечный Unox XL 405

Шкаф расстоечный Unox XL 405 на 12 уровней 600х400. Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющей при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%.
Полное описание
Нет в наличие
Заказать
Купить
Рассрочка Online
Шкаф расстоечный Unox XL 405
Шкаф расстоечный Unox XL 405
Заказать
  • Обзор
  • Отзывы0

Технические характеристики 

Размер противня (мм):  600х400 
Количество уровней:  6 
Длина (мм):  860
Ширина (мм):  878
Высота (мм):  727
Количество противней:  12
  • Вместимость противней, шт: 12.
  • Расстояние между уровнями, мм: 75.
  • Размер противней, мм: 600х400.
  • Максимальная рабочая температура, °С: +50.
  • Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь.
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 862x890x805.
  • Мощность, кВт: 2,4.
  • Напряжение, В: 220.
  • Вес, кг: 38.



 

Шкаф расстоечный Unox XL 405 отзывы

×