Шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF40-HC

Шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF40-HC — высокопроизводительное оборудование для быстрого охлаждения и заморозки продуктов. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и легкость в обслуживании.

Эта модель позволяет эффективно охлаждать продукты с +70°С до +3°С или замораживать до -18°С, сохраняя их вкус, структуру и полезные свойства. Идеальный выбор для профессиональных кухонь ресторанов, кафе и пекарен.

Технические характеристики:

• Корпус: Нержавеющая сталь.
• Объем: 190 л.
• Внутренние размеры: 660х410х730 мм.
• Вместимость:
  • 10 гастроемкостей GN 1/1,
  • Листы размером 400x600 мм.
• Расстояние между направляющими: 60 мм.
• Функции:
  • Автоматическая разморозка.
  • Динамическое охлаждение.
  • Встроенный термощуп (1 шт.).
• Циклы:
  • Охлаждение: +70°С до +3°С за 90 минут (до 25 кг продуктов).
  • Заморозка: +70°С до -18°С за 240 минут (до 20 кг продуктов).
• Хладагент: R290.
• Компрессор: Cubige.
• Термостат: Dixel XB570L.
• Напряжение: 220 В.
• Мощность: 980 Вт.
• Габариты (ДхШхВ): 800х800х1490 мм.
• Вес: 145 кг.

Упаковка:

• Размеры: 860х860х1540 мм.
• Вес в упаковке: 160 кг.
• Особенности: Фанерный поддон для удобной транспортировки.

Дополнительная информация:

• Гарантия: 24 месяца.
• Назначение: Для профессионального использования на кухнях гастрономических заведений.

Этот шкаф шоковой заморозки поможет сохранить свежесть и качество продуктов на вашей кухне, обеспечивая высокий уровень сервиса и соблюдение санитарных норм.