Шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF60-HC

GoodFood Шкаф шоковой заморозки GF-BCF60-HC предназначен для быстрого охлаждения и глубокой заморозки продуктов с контролем температуры по термощупу. Подходит для ресторанных кухонь, кондитерских, пекарен и производств, где важны скорость циклов и стабильный результат.

• Вместимость: 14×GN 1/1 или противни 400×600×40 мм
• Цикл охлаждения: +70°C → +3°C за 90 мин (до 60 кг)
• Цикл заморозки: +70°C → -18°C за 240 мин (до 38 кг)
• Охлаждение: динамическое
• Разморозка: автоматическая
• Корпус: нержавеющая сталь

Характеристики