Шкаф жарочный ШЖ-1M-1К

Шкаф жарочный ШЖ-1М-1К — профессиональное тепловое оборудование для предприятий общественного питания, пекарен, ресторанов, столовых и производственных кухонь. Односекционная модель с конвекцией подходит для выпечки, запекания и приготовления широкого ассортимента блюд.

Конструкция духового шкафа обеспечивает равномерное распределение температуры в рабочей камере, что способствует качественной и равномерной выпечке продукции. Особая геометрия ТЭНов и наличие теплораспределительного пода на нижнем уровне духовки повышают эффективность нагрева.

Модель оснащена раздельной регулировкой верхних и нижних нагревательных элементов. Два термодатчика автоматически поддерживают заданную температуру, а световые индикаторы позволяют визуально контролировать работу ТЭНов. Нагревательные элементы выполнены из нержавеющей стали, что продлевает срок эксплуатации оборудования.

Шкаф комплектуется двумя противнями из углеродистой стали, внутренняя часть духовки имеет три уровня для загрузки противней. В комплект входят напольная подставка и кабель для 3-фазного подключения. Ножки регулируются по высоте для удобной установки.

Характеристики

• Тип: жарочный шкаф односекционный с конвекцией
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 4.8 кВт
• Количество секций: 1
• Размеры противня: 530х490х40 мм или GN 1/1
• Внутренние размеры духовки: 568х565х338 мм
• Диапазон регулировки температуры: +50...+300 °C
• Конвекция: есть
• Габаритные размеры: 790х740х855 мм
• Размер без подставки: 790х740х455 мм
• Размеры подставки: 790х740х400 мм
• Вес: 58 кг
• Размеры упаковки: 810х860х895 мм
• Комплектация: подставка, кабель для 3-фазного подключения, 2 противня
• Гарантия: 1 год

Преимущества

• Односекционная конструкция для профессионального использования
• Конвекция для более равномерного приготовления
• Равномерное распределение температуры в рабочей камере
• Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов
• Два термодатчика для автоматического поддержания температуры
• ТЭНы из нержавеющей стали
• Три уровня для загрузки противней
• Подставка входит в комплект
• Регулировка высоты ножек