Шкаф жарочный ШЖ-2-1К

Шкаф жарочный ШЖ-2-1К — профессиональное тепловое оборудование для предприятий общественного питания, производственных кухонь и пищеблоков. Модель является двухсекционной, при этом одна секция оснащена конвекцией, что способствует более равномерному распределению тепла внутри рабочей камеры.

Конструкция шкафа состоит из независимых модулей, что обеспечивает удобство при транспортировке и монтаже. Особая геометрия ТЭНов и наличие теплораспределительного пода на нижнем уровне духовки обеспечивают равномерное распределение температуры по всей рабочей камере, что положительно влияет на качество выпечки и жарки.

Модель оснащена раздельной регулировкой верхних и нижних нагревательных элементов. Два термодатчика автоматически поддерживают заданную температуру, а световые индикаторы обеспечивают визуальный контроль работы ТЭНов. Нагревательные элементы выполнены из нержавеющей стали, что продлевает срок их эксплуатации.

Шкаф комплектуется противнями из углеродистой стали, а внутренняя часть имеет три уровня для их загрузки. В комплект также входит напольная подставка. Ножки шкафа регулируются по высоте, что делает установку более удобной.

Характеристики:

• Модель: ШЖ-2-1К
• Тип: шкаф жарочный
• Исполнение: двухсекционный
• Количество секций: 2
• Конвекция: в одной секции
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 9,6 кВт
• Диапазон регулировки температуры: +50…+300 °C
• Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов: да
• Термодатчики: 2
• Материал ТЭНов: нержавеющая сталь
• Размеры противня: 650х490х40 мм или GN 2/1
• Внутренние размеры духовки: 695х540х285 мм
• Количество уровней для загрузки противней: 3
• Подставка: в комплекте
• Размеры подставки: 910х760х400 мм
• Габаритные размеры: 910х760х1340 мм
• Размер без подставки: 910х760х940 мм
• Вес: 125 кг
• Размеры упаковки: 930х830х1380 мм
• Подключение: кабель для 3-фазного подключения
• Гарантия: 1 год