Шкаф жарочный ШЖ-2-С

Шкаф жарочный ШЖ-2-С — профессиональное тепловое оборудование для предприятий общественного питания, пекарен, ресторанов, столовых и производственных кухонь. Двухсекционная модель в цельном корпусе предназначена для выпечки, запекания и приготовления широкого ассортимента блюд.

Конструкция духовки обеспечивает равномерное распределение температуры в рабочей камере, что способствует качественной и равномерной выпечке продукции. Особая геометрия ТЭНов и наличие теплораспределительного пода на нижнем уровне духовки повышают эффективность нагрева.

Модель оснащена раздельной регулировкой верхних и нижних нагревательных элементов. Два термодатчика автоматически поддерживают заданную температуру, а световые индикаторы позволяют визуально контролировать работу ТЭНов. Нагревательные элементы выполнены из нержавеющей стали, что продлевает срок эксплуатации оборудования.

Шкаф комплектуется противнями из углеродистой стали, а внутренняя часть оснащена тремя уровнями для их загрузки. Оборудование поставляется с кабелем для подключения на 3 фазы, а цельный корпус обеспечивает прочность и удобство эксплуатации.

Характеристики

• Тип: жарочный шкаф двухсекционный
• Конструкция: в цельном корпусе
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 9.6 кВт
• Количество секций: 2
• Размеры противня: 650х490х40 мм или GN 2/1
• Внутренние размеры духовки: 688х565х338 мм
• Диапазон регулировки температуры: +50...+300 °C
• Габаритные размеры: 880х680х1050 мм
• Вес: 108 кг
• Размеры упаковки: 900х700х1070 мм
• Комплектация: кабель для подключения на 3 фазы, 2 противня
• Гарантия: 1 год

Преимущества

• Двухсекционная конструкция для профессионального использования
• Цельный корпус
• Равномерное распределение температуры в рабочей камере
• Экономное энергопотребление
• Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов
• Два термодатчика для автоматического поддержания температуры
• Световые индикаторы контроля работы ТЭНов
• ТЭНы из нержавеющей стали
• Три уровня для загрузки противней
• Подключение на 3 фазы