Шкаф жарочный ШЖ-2М-1К

Шкаф жарочный ШЖ-2М-1К — профессиональное тепловое оборудование для предприятий общественного питания, пекарен, ресторанов, столовых и производственных кухонь. Двухсекционная модель с одной конвекцией подходит для выпечки, запекания и приготовления широкого ассортимента блюд.

Жарочный шкаф состоит из независимых модулей, что обеспечивает удобство при транспортировке и монтаже. Конструкция духового шкафа обеспечивает равномерное распределение температуры в рабочей камере, что способствует качественной и равномерной выпечке продукции.

Особая геометрия ТЭНов и наличие теплораспределительного пода на нижнем уровне духовки повышают эффективность нагрева. Нагревательные элементы выполнены из нержавеющей стали, что продлевает срок их эксплуатации и повышает надежность оборудования.

Модель оснащена раздельной регулировкой верхних и нижних нагревательных элементов. Два термодатчика автоматически поддерживают заданную температуру, а световые индикаторы позволяют визуально контролировать работу ТЭНов. Ножки шкафа регулируются по высоте, что обеспечивает удобство установки.

Шкаф комплектуется двумя противнями из углеродистой стали, а внутренняя часть оснащена тремя уровнями для загрузки противней. В комплект входят напольная подставка и кабель для 3-фазного подключения.

Характеристики

• Тип: жарочный шкаф двухсекционный с одной конвекцией
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 9.6 кВт
• Количество секций: 2
• Размеры противня: 530х490х40 мм или GN 1/1
• Диапазон регулировки температуры: +50...+300 °C
• Конвекция: в одной секции
• Габаритные размеры: 790х740х1325 мм
• Размер без подставки: 790х740х925 мм
• Размеры подставки: 790х740х400 мм
• Вес: 113 кг
• Размеры упаковки: 810х860х1380 мм
• Комплектация: подставка, кабель для 3-фазного подключения, 2 противня
• Гарантия: 1 год

Преимущества

• Двухсекционная конструкция для профессионального использования
• Одна секция с конвекцией для более равномерного приготовления
• Независимые модули для удобной транспортировки и монтажа
• Равномерное распределение температуры в рабочей камере
• Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов
• Два термодатчика для автоматического поддержания температуры
• ТЭНы из нержавеющей стали
• Три уровня для загрузки противней
• Подставка входит в комплект
• Регулировка высоты ножек