Украина, г. Львов, ул. Любинская, 170
0
Корзина
0 грн.
(пусто)
Товар в корзине!
Весовое оборудование и комплектующие
Весоизмерительное оборудование
Весоизмерительное оборудование
Холодильное оборудование
Технологическое оборудование
Еще
Каталог товаров
Catalog
Видеообзор
Unox XV 893 не только упростит и ускорит приготовление стандартного меню, но и потребует лишь минимального участия оператора.
Полное описание
БрендUnox
Назначение печейГастрономический
В наличии
Купить в 1 клик
150 840 грн.
-+Купить
Купить в 1 клик
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы0

  Пароконвектомат серии XV – это бюджетная версия конвектомата XVC. Печь такая же надежная, как и старшая модель, однако имеет более простой конструктив, а также более скромный функционал. Unox XV 893 не только упростит и ускорит приготовление стандартного меню, но и потребует лишь минимального участия оператора.

 

Технические характеристики
Изготовитель Италия
Питание, В 380
Мощность, кВт 15,8
Количество уровней 12
Тип гастроемкости GN 1/1(500x300)
Температурный режим от 30 до 260 °С
Панель управления механическая
Способ образования пара инжектор
Размеры, мм 860х900х1140

 

Режими роботи:

 

  • - Готовка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
  • - Готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48°C-260°C
  • - Максимальная температура предварительного разогрева 260° C

  

Функции готовки:

В режиме конвекции при температуре: 30-260С;

В режиме конвекции + пар при температуре: 48-260С;

Максимальная температура предварительного разогрева: 260С.

 

Технология Air Plus

Технология Air Plus обеспечивает оптимальное распределение воздуха и тепла в камере. Благодаря этому, приготовленные блюда имеют единый цвет снаружи и правильную структуру внутри. Air Plus обеспечивает превосходную равномерность на всех уровнях. Две скорости реверсного вентилятора позволяют готовить как деликатные продукты, так и те, которые требуют высокой теплопередачи.

Технология Steam Plus

Технология Steam Plus обеспечивает возможность установки влажности в камере готовки при температуре от 48 до 260С для получения оптимального результата для каждого продукта.

Влажная среда позволяет быстро передать тепло продукту, уменьшая при этом время приготовления и потери веса продукта.

Технология Dry Plus

Технология Dry Plus быстро удаляет влагу из камеры, как ту, что выделяет сам продукт, так и ту, которая была добавлена технологией на предыдущем шаге приготовления.

С технологией Dry Plus вкус и аромат блюд усиливается, эти свойства продукта сохраняются в течении нескольких часов.

Вспомогательные функции

Технология Protek. Safe - эффективная теплоизоляция, безопасность работы (холодное стекло на двери и на корпуса)

Отображение времени до конца готовки.

Возможность перевешивания дверцы.

Съемное внутреннее стекло для удобства чистки.

 

 

 

 

Профессиональное кухонное оборудование используется для быстрого приготовления разнообразного ассортимента блюд. При ведении успешного ресторанного бизнеса необходимым становится возможность заказать пароконвектомат Unox XV893 в Харькове. Наличие мощных вентиляторов обеспечивает равномерное распределение по камере горячего воздуха. Таким образом если пароконвектомат Unox XV893 купить во Львове, продукты, находящиеся в печи будут равномерно пропекаться со всех сторон и в любом месте противня. Структура продуктов в процессе приготовления сохраняется благодаря выводу влаги с помощью специальной вытяжной системы.

Где купить пароконвектомат Unox XV893 недорого?

Устройство выполнено из нержавеющей стали, предназначенной для работы с пищевой продукцией. Можно заказать пароконвектомат Unox XV893 в Киеве с несколькими этапами готовки, механическим управлением, широким диапазоном температурного режима, многопрограммной памятью и регулируемыми ножками. Предлагает купить пароконвектомат Unox XV893 в Украине по выгодной цене и с доставкой интернет-магазин Весы-Аксис.

БрендUnox
Назначение печейГастрономический

Пароконвектомат Unox XV893 отзывы

Каталог товаров
Весовое оборудование и комплектующие
Весовое оборудование и комплектующие
Весоизмерительное оборудование
Холодильное оборудование
Холодильное оборудование
Витрины холодильные
Витрины среднетемпературные (0...+8 °С)
Витрины универсальные (-5...+5 °С)
Технологическое оборудование
Технологическое оборудование
Catalog
0
Корзина
0 грн.
(пусто)
Товар в корзине!
×